Dan 1 · Nedjelja, 21. lipanj
Dobrodošli u Zagreb
Vaša hrvatska vinska avantura počinje u Zagrebu - gradu koji odmah očarava posjetitelje svojom elegantnom mješavinom austro-ugarske veličanstvenosti i živahne suvremene energije. Nakon što se smjestite u svoj luksuzni hotel u centru grada, sastat ćemo se na kultnom glavnom trgu i krenuti u laganu vođenu šetnju Gornjim gradom. Otkrit ćete prekrasnu katedralu, tajanstvena Kamenita vrata, upečatljivu crkvu sv. Marka sa šarenim crijepnim krovom i kulu Lotrščak - sve prožeto stoljetnom poviješću. Zatim ćemo se spustiti do Donjeg grada jednom od najkraćih uspinjača na svijetu, šarmantnom vožnjom od 66 sekundi koja oduševljava posjetitelje od 1890. godine.
Večer pripada dobrom vinu, odličnoj hrani i novim prijateljstvima. Večera je rezervirana u Restoranu Korčula - istom onom u kojem su Vince i Tomislav iz serije V is for Vino započeli svoju hrvatsku vinsku avanturu tijekom snimanja. To je savršeno mjesto za podizanje čaše, razmjenu priča i uzbuđenje zbog nadolazećih dana.
Noćenje: Luksuzni hotel s 5 zvjezdica u srcu Zagreba.
Dan 2 · Ponedjeljak, 22. lipanj
Međimurje & Varaždin - Dragulji sjevera
Nakon ležernog hotelskog doručka, krećemo prema sjeveru - samo 90 minuta od Zagreba - u Međimurje, najsjeverniju vinsku regiju Hrvatske i jednu od njezinih najbolje čuvanih tajni. Smještena u blagom krajoliku gdje se na horizontu susreću četiri zemlje, ova regija proizvodi neka od najelegantnijih pjenušavih vina i aromatičnih bijelih vina u zemlji.
Naša prva stanica je prekrasan vinograd Mađerkin Breg, gdje će nas osobno dočekati vlasnik vinarije Štampar. S vrha vinograda, za vedrog dana, možete vidjeti Sloveniju, Austriju i Mađarsku - pogled koji sam po sebi vrijedi putovanja. Pijuckat ćemo njegova hvaljena pjenušava i mirna vina okruženi vinovom lozom i pjevom ptica.
Naš izlet vodi nas dalje do jedne od najcjenjenijih znamenitosti Međimurja: savršeno očuvanog povijesnog vodenog mlina na rijeci Muri, gdje se stoljećima mljelo brašno koristeći samo snagu tekuće vode. Istražit ćemo mlin i interaktivnu izložbu u obližnjem centru za posjetitelje. Ako vrijeme dopusti, prijeći ćemo rijeku na tradicionalnom drvenom splavu - jedinstveno iskustvo.
Ručak se poslužuje u restoranu dvorca Terbotz - bajkovitom okruženju za gozbu lokalnih specijaliteta: bučino ulje preliveno preko svježih salata, sporo kuhani svinjski konfit poznat kao meso z tiblice i omiljena međimurska gibanica, slojevito tijesto punjeno orasima, makom, svježim sirom i jabukama. Hrana ne može biti autentičnija od ovoga.
Poslijepodne se vozimo do Varaždina - baroknog dragulja koji je nekoć bio glavni grad Hrvatske. Nakon vođene pješačke ture kroz njegovu izvrsnu povijesnu jezgru i malo slobodnog vremena, večera nas čeka u restoranu The Family, mjestu drugačijeg od bilo kojeg drugog. Zidovi su obloženi fotografijama, trofejima i dresovima koji slave najveće nogometne trenutke Hrvatske - jer vlasnik nije nitko drugi nego Zlatko Dalić, legendarni trener hrvatske reprezentacije. Dok večeramo, Dalić i njegovi 'Vatreni' natjecat će se na Svjetskom prvenstvu u nogometu 2026. u SAD-u, gdje će pokušati osvojiti treću uzastopnu medalju na Svjetskom prvenstvu nakon srebra u Rusiji i bronce u Kataru.
Noćenje: hotel s 4 zvjezdice u Varaždinu.
·
Dan 3 · Utorak, 23. lipanj
Slavonija - Najstariji podrum i zlatna vina
Bujno zelenilo Međimurja ostavljamo iza sebe i krećemo na istok, u Slavoniju - zlatno srce Hrvatske, često nazivano žitnicom nacije. Slavonija je također dom graševine, najraširenije sorte bijelog grožđa u Hrvatskoj, i onoga što je možda najstariji neprekidno aktivni vinski podrum u ovom dijelu Europe.
Vinski podrum Kutjevo izgradili su cistercitski redovnici 1232. godine - prije gotovo 800 godina. Dok šetamo njegovim drevnim kamenim hodnicima, naš vodič podijelit će s nama legendu o carici Mariji Tereziji i barunu Trenku, koji su jednom proveli nekoliko nezaboravnih dana zaključani zajedno u podrumu. Vina i romantike, očito, nije nedostajalo.
Ručak je u obližnjem restoranu Vinkomir, gdje ćemo uživati u dvije slavonske ikone: svilenkastoj vinskoj juhi od graševine - da, vinskoj juhi - i poznatom slavonskom kulenu.
Poslijepodne pruža prekrasan kontrast: nakon posjeta jednom od najstarijih europskih podruma, ulazimo u jednu od najmodernijih i tehnički najnaprednijih vinarija u Hrvatskoj - slavnu vinariju Galić. Iza elegantnog eksterijera kriju se iznenađujuće priče i iznimna vina koja čekaju da budu otkrivena.
Noćimo u pansionu vinarije u Kutjevu, gdje dan polako i ugodno odmiče - onako kako bi trebala biti večer u vinskim krajevima. Nogometni ljubitelji, imajte na umu: Hrvatska večeras igra utakmicu Svjetskog prvenstva, i možete biti sigurni da će svaki kafić u gradu brujati. Ovo je vaša prilika da doživite električnu atmosferu koja zavlada Hrvatskom kad god igra reprezentacija. Nezaboravan kulturni trenutak.
Noćenje: Pansion vinarije u Kutjevu.
Dan 4 · Srijeda, 24. lipanj
Plešivica - Bačve i mjehurići
Nakon veselog doručka (i proslave hrvatske pobjede!), krećemo prema srcu zemlje. Naše današnje odredište je Plešivica - vinska regija koja nije predstavljena u seriji V is for Vino, a ipak je jedna od najuzbudljivijih vinskih priča Hrvatske. Poznata kao hrvatska Šampanja, hladne planinske padine Plešivice proizvode izvanredna pjenušava i prepoznatljiva narančasta vina karakteristična za ovaj kraj.
Počinjemo posjetom maloj obiteljskoj bačvariji - zanatu koji nestaje, a kojem malo tko od putnika ikada svjedoči - gdje se bačve za odležavanje vina još uvijek izrađuju ručno, koristeći tehnike koje se prenose generacijama. Vidjet ćete alate, naučiti zanat i steći potpuno novo poštovanje prema onome u čemu vaše omiljeno vino odležava.
Ručak je u vinariji poznatoj po svojim iznimnim pjenušavim i narančastim vinima - savršen uvod u ovaj prepoznatljiv stil. Sam obrok je nešto posebno: tradicionalna, domaća hrana koju pripremaju majka i baka vinara, koristeći recepte koji nikada nisu napustili obiteljsku kuhinju. To je vrsta ručka koji se obično ne može kupiti novcem.
Poslijepodne posjećujemo jedno od najprestižnijih plešivičkih imanja - obitelj čija se vina poslužuju u njihovom vlastitom restoranu s Michelinovom zvjezdicom. Vođena degustacija kroz njihov portfolio zaokružuje dan koji je redefinirao što hrvatsko vino može biti.
Noćenje: hotel s 4 zvjezdice u blizini Plešivice.
Dan 5 · Četvrtak, 25. lipanj
Istra - Glavna zvijezda showa
Danas stižemo u Istru - suncem okupani, Jadranom poljubljeni poluotok koji je bio srce i duša serije V is for Vino.
Počinjemo u vinariji Kozlović, jednom od pionirskih vinskih imanja u Istri i vjerojatno najljepšoj vinariji na poluotoku. Obitelj ovdje generacijama proizvodi iznimna vina, a vođeni obilazak njihovog prekrasnog podruma - nakon čega slijedi degustacija njihovih najboljih boca - iskustvo je koje postavlja ton svemu što Istra nudi.
Ručak je u izvrsnom lokalnom restoranu samo nekoliko koraka od vinarije, koji poslužuje tradicionalnu istarsku kuhinju: tartufe, pršut, svježu tjesteninu i maslinovo ulje toliko dobro da zaslužuje vlastitu degustaciju. Nakon ručka vozimo se do šarmantnog sela Višnjan na vrhu brda. Obožavatelji serije odmah će ga prepoznati - posljednje scene serije V is for Vino snimane su ovdje, u intimnom jazz & wine baru Truba. Zaustavit ćemo se na piću, upiti atmosferu i osjetiti tihu čaroliju ovog mjesta.
Ostatak poslijepodneva je vaš da ga slobodno uživate u Poreču - prekrasno očuvanom rimskom i bizantskom gradu na jadranskoj obali. Prošećite drevnim ulicama, okupajte se u moru ili jednostavno sjednite u kafić i promatrajte svijet kako prolazi.
Večera je u restoranu Spinnaker u Poreču - istom onom u kojem je Vince sjedio s lokalnim vinarima tijekom snimanja emisije.
Noćenje: Hotel u Poreču (2 noćenja).
Dan 6 · Petak, 26. lipanj
Medea i Brijuni
Jutros posjećujemo drugu istarsku vinariju predstavljenu u V is for Vino - Medeu. Za razliku od Vinceovog posjeta, kojeg je pogodila poznata istarska bura, računamo na lipanjsko sunce koje će nam omogućiti da u potpunosti cijenimo jedan od najslikovitijih i spektakularnih vinograda u cijeloj Hrvatskoj. Slijedi vođena degustacija s vinima koja prekrasno odražavaju surovi karakter ovog obalnog krajolika.
Nakon degustacije, vozimo se do šarmantnog primorskog grada Fažane na ručak u hvaljenom restoranu Alla Beccaccia, gdje su svježi jadranski plodovi mora i istarski specijaliteti u središtu pažnje.
Iz Fažane se ukrcavamo na brod koji plovi prema Nacionalnom parku Brijuni. Ovaj arhipelag djeluje kao da pripada bajci: safari park luta njegovim livadama, otisci stopala dinosaura sačuvani su uz obalu, rimske ruševine datiraju dva tisućljeća unatrag, a cijeli otok je nekoć bio privatna ljetna rezidencija jugoslavenskog predsjednika Josipa Broza Tita. Tijekom njegove vladavine, Brijuni su ugostili neke od najglamuroznijih gostiju 20. stoljeća - među njima i Richarda Burtona, Sophiu Loren i Elizabeth Taylor. Danas pripada svima nama.
U večernjim satima vraćamo se u Poreč, opušteni i puni priča.
Noćenje: Hotel u Poreču.
Dan 7 · Subota, 27. lipanj
Doviđenja i živjeli!
Svemu lijepom dođe kraj - ali ne prije još jednog, posljednjeg poglavlja. Vraćamo se u Zagreb, grad u kojem je naše putovanje započelo, na posljednju vođenu šetnju i svečani oproštajni ručak u srcu glavnog grada Hrvatske.
Dok posljednji put dižemo čaše, osvrnut ćemo se na sedam izvanrednih dana: četiri vinske regije, tradicionalne restorane i Michelinove zvjezdice, magiju Svjetskog prvenstva, otiske stopala dinosaura i zalaske sunca na Jadranu, vinare koji su nas dočekali kao obitelj i okuse koji će se zadržati dugo nakon što putovanje završi.
Hrvatska - na čašu. Nadamo se da ćete se vratiti po još.
